基本資料 | Information
(一) 學校的前身為書房式學校
本校的前身為一間書房式學校，在現時校舍旁的關帝廟中設立，只有一位老師負責教授所有學生、班別及科目，當時學校名為福德私塾，學生多為村中子弟。在日侵華時，廣州中醫學院曾借用學校來延續課程。
(二) 學校校名的命名
五十年代的香港教育，重點在於掃除文盲。港英政府大力提倡教育，鼓勵鄉村辦學。為此，山咀村父老倡建新校，決議興辦一所小學，由村民提供土地及籌募經費，再由當時的教育司署資助費用興建新校，由當時村民議決以「山咀」為校名，以表彰村民協助建校，並訂於1959年9月1日開學，由當時負責建校的黃傑芳先生、邱阜生先生及巫晉藩生生擔任校董，更推舉黃傑芳先生為第一任校監，李振威先生為第一任校長。
(三) 校董會的成立
由一九五九年開始，校董會正式成立，在一九六二年，校董會再加入另一村民黃雲英先生。惟在一九六六年，學校財政發生問題，教育司署直接管轄學校，校董會之主席必須由教育司署北區教育主任出任，以示校董會能公正、公平地運作，其他校董由本村村代表或本區官紳人士出任。由1966年至今校董會經多次的人事變遷，成員亦曾更換多次。根據《2004教育(修訂) 條例》規定，各資助學校的辦學團體必須設立法團校董會，負責管理學校，本校在二零零八年九月成立第一屆法團校董會，由北區前任總學校發展主任羅君雄先生擔任主席，其他校董為村民代表丘林生先生、邱添和先生、巫納新先生及黃彥平先生，新增校長吳蘭英女士、教員校董蕭漢祥先生及替代校員校董陳榮傑先生，稍後更會加入家長、校友及獨立人士成為校董。